春の和韓コース \３，４００ （税別、２名様より）
・春の韓菜 ３種盛り
・うさぎ庵自慢の旬菜たっぷりの特製サラダ
・菜の花と桜えびのチヂミ
・栄養満点！春キャベツの鶏もつ煮
・朴葉味噌焼き 春野菜も一緒に
・あさりと旬菜たっぷりのスンドゥブチゲ
・雑穀ごはん
春は寒暖差の大きい季節です。体温調整をする肝臓は大忙し。
疲れた肝機能をいたわる食材をふんだんに使用した春限定のコースです。
「菜の花」は春の不安定になりやすい肝機能を整えてのぼせやめまい、
イライラなどを抑え血行を改善して老廃物を排出します。
「春キャベツ」 キャベツ自体は栄養価が高く虚弱体質や疲れやすい人に おすすめな食材ですが、
春キャベツは特に美肌を作る ビタミンCとβカロテンの含有量が豊富です。
「鶏レバー」は肝の働きを正常化して、疲れ目や視力回復をします。 また血を補うので、貧血の解消にも効果的です。
「雑穀」は黒豆、小豆、赤米、きび、緑豆、もち麦、まる麦など入っています。
日本人の長寿を支えてきた「雑穀」は栄養素が高いだけでなく、 「キレイ」になる秘訣でもあります。
上記は3月～４月中旬までの限定コースです。
コースご注文で￥1,500の追加料金でゆったり３時間の飲み放題が付けられます♪
毎年春になると調子が悪いなぁなんて思う貴方にぜひ食べて欲しいコースです
