韓国料理 うさぎ庵 |
|
       |
|
 |
|
うさぎ庵ではチヂミ、カムジャタン、焼肉など本格家庭韓国料理をお楽しめ頂けます。
ハーブサムギョプサルやプルコギなど新メニュー登場しました！
当店のチヂミは天ぷらみたいにサクサク！
そのヒミツは五種類の調味料と数種類の野菜などが入った特製生地を使い、一枚一枚丁寧に焼き上げているから。自慢の一品を是非一度お試しください。
- ■ ニラチヂミ
- ■ えごまの葉チヂミ
- ■ レバチヂミ
- ■ キムチチヂミ
- ■ キムチチーズチヂミ
- ■ 海鮮チヂミ
- ■ 牛すじ肉とキャベツのチヂミ
- ■ 飛騨牛もつ鍋
- 新鮮な飛騨牛のもつを使用。自家製みそをベースとしたピリ辛味です。辛さの調節も承ります。
- ■ カムジャタン
- 韓国のジャガイモ鍋。長時間煮込んだ豚の背骨肉のスープをベースにたくさんの野菜を盛り込みました。
- ■ ブデチゲ
- ソーセージやラーメン、トッポキなどが入った韓国の人気鍋。
- ■ 飛騨牛プルコギ
- 大人気の韓国料理がうさぎ庵に登場！厳選した飛騨牛とうさぎ庵の家庭の味をご賞味ください！
- ■ うさぎ庵の豚しゃぶ
- 選び抜かれた「やまゆりポーク」を使用しています。特製マル秘辛ダレで。辛味と酸味のバランスが癖になる味わいです。
- ■ 飛騨牛 レバ刺し
- 産地から直接取り寄せているため、とても新鮮です。
- ■ 牛ホルモン鍋焼き”とんちゃん”
- 飛騨牛５種類のホルモン（もつ、てっちゃん、ギアラ、ミノ皮、ハツ）を自家製ダレに漬け込んだ、関西地方で人気の知る人ぞ知るもつ料理。
- ■ 牛すじ肉焼き
- コラーゲンたっぷり。うさぎ庵の家庭の味。
- ■ ダッカルビ
- 鶏もも肉を自家製ダレに漬け込んでいます。甘じょっぱい味付けのうさぎ庵のダッカルビは辛くありません。
- ■ プルダック
- 鶏の焼肉。｢コク｣｢まろやかさ｣を出すため、コチュジャンをベースに数十種類もの調味料と野菜が入った自家製ダレは辛旨です。
- ■ サムギョプサル
- 極上のやまゆりポークを自家製みそダレ、ごま油塩ダレをつけ、にんにく、そしていっぱいの野菜で包んで召し上がってください。極旨です。
- ■ ハーブサムギョプサル
- 南フランスプロバンス地方のミックスハーブ、フランス産のお塩カマルグを使った洋風韓国料理。特製チーズダレをつけてお召し上がりください。
- ■ 極上豚トロ
- 厳選したやまゆりポークの豚トロ。絶品です。
- ■ 飛騨牛 特選ハラミ
- １頭から2〜3kgしか取れない希少な部位。さらに飛騨牛のハラミは適度にサシが入り柔らかな肉質がたまりません。特に塩がおススメ。
- ■ やまゆりポークの朴葉みそ焼き
- 飛騨高山の郷土料理をうさぎ庵風にアレンジしました。香ばしい味噌の香りが食欲をそそります！
とろろジャコ豆腐サラダ、さっぱりチョレギサラダ、うさぎ庵特製サラダ、
自家製白菜キムチ、オイキムチ、ナムル
Copyright ©
うさぎ庵. All Rights Reserved.
JR横浜線 菊名駅徒歩2分
火〜日曜日：17：00-24:00
月曜定休日(祝日の場合は、火曜定休日)